Cookies σοκολατας - αβοκαντο- μπανανα


Υλικά:
1 ώριμη μπανάνα
1 αβοκάντο ώριμο
2 κ.σ. μέλι
1/2 κούπα κακάο
1 αυγό ή 2 ασπράδια
1/2 κ.γλ. σόδα μαγειρική
προαιρετικά σταγόνες σοκολάτας ή ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα

Εκτέλεση:
Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί στο μουλτι .
Τα βάζουμε κουταλιά- κουταλιά σε λαδοκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 170 βαθμούς στον αέρα για 15-20 λεπτά.
Στο κέντρο πρέπει να είναι ζουμερά.