Δάφνη και Δαφνούλα ένα δημιουργικό μεζεδοπωλείο –εστιατόρια στα Δυτικά προάστια.



Πάνω στον μικρό πεζόδρομο της Μ. Αλεξάνδρου, στο Μπουρνάζι, βρίσκεται εδώ και χρόνια το δημοφιλές πλέον μεζεδοπωλείο-εστιατόριο «Δάφνη» και το «αδελφάκι» του, η «Δαφνούλα» , που δημιουργήθηκε για να ικανοποιήσει τους μη-καπνίζοντες θαμώνες του μαγαζιού, προσφέροντας ακριβώς την ίδια γαστρονομική απόλαυση.

Η Αριστέα και η Κατερίνα, επιμελούνται ένα μενού με αρκετά μεγάλη ποικιλία, που σε συνδυασμό με τα πιάτα ημέρας γίνεται ακόμα πιο πλούσιο. Το μότο τους; «Η πρώτη ύλη είναι το βασικότερο για ένα νόστιμο πιάτο!». Το μυστικό τους; η αγάπη για το ποιοτικό φαγητό, η επιμονή στην εύρεση της καλύτερης πρώτης ύλης σε παραδοσιακά και βιολογικά προϊόντα, πάντα εποχής και το εμπνευσμένο «δέσιμό» τους σε αξεπέραστες συνταγές παραδοσιακής και δημιουργικής κουζίνας. Αυτό το «μυστικό» καθιστά ένα γεύμα στην Δάφνη μια γευστική εμπειρία και κάνει όποιον την επισκεφτεί μια φορά να επιστρέφει πάλι και για αυτό και καλό θα ήταν να έχει προηγηθεί κράτηση για τραπέζι, αν και οι οικοδεσπότες θα κάνουν το καλύτερο για να εξυπηρετήσουν.
Ο χώρος φιλόξενος και φωτεινός. Είναι πραγματικά είναι δύσκολο κανείς να επιλέξει ένα τραπέζι, είτε στον εξωτερικό χώρο, είτε στην σάλα, που είναι διακοσμημένα με ρουστίκ στοιχεία και τα τραπέζια με καλόγουστα τραπεζομάντιλα και κολονάτα ποτήρια.
Η κάβα είναι αρκετά ενημερωμένη κάβα με πολλές ετικέτες σε καλές τιμές, αλλά και με εξαιρετικό χύμα κρασί.

Όσο για το φαγητό; Είναι πεντανόστιμο και οι μερίδες αρκετά μεγάλες, ικανές να χορτάσουν ακόμα και 2 άτομα.
Ξεκινώντας ένα πλήρες γεύμα απαιτείται σαλάτα και η Δάφνη προσφέρει μια ποικιλία από πλούσιες σαλάτες, όπως η σαλάτα "Δάφνη" με λαχανικά εποχής, ρόκα, λιαστές ντομάτες, χαλούμι και βαλσάμικο ή τα άγρια χόρτα από τον Ταΰγετο, φυσικά με εξαιρετικό ελαιόλαδο!
Συνεχίζουμε με μια επιλογή ορεκτικών για το κέντρο, όπως: εποχιακές σούπες, π.χ. βελουτέ κολοκύθας με φρέσκια τρούφα ή μοιραζόμαστε: τυρόπιτα με ψημένα φύλλα ή κροκέτες με βασιλομανιταρα, γραβιέρα και παρμεζάνα, ομελέτα με άγρια σπαράγγια από τον Ταΰγετο, σιουφιχτα με βασιλομανιταρα, λάδι, τρούφας και παρμεζάνα, ριζότο με παντζάρια, μυρωδικά και ανθότυρο.
Για κυρίως πιάτο θυμηθείτε οτι οι μερίδες επαρκούν για 2 άτομα. Επιλέξτε ανάμεσα από πιάτα με κρέας, όπως κατσικάκι με μάραθο, πετιμέζι, ντοματίνια και πατατούλες στο φούρνο, κόκορα γεμιστό στην γάστρα, κατσικάκι στο φούρνο με σταμναγκάθι και φορμαέλα, Rib-eye black angus με baby πατατες και καραμελώμενα κρεμμυδάκια, κοτόπουλο φιλετάκια με μέλι, σουσάμι, άγριο ρύζι και βραστά λαχανικά, Οσομπουκο μπρεζε με λαχανικά και πουρέ πατάτας, τα φημισμένα ''φιλετάκια Δάφνης", με τριών ειδών φιλέτα (χοιρινό μοσχαρίσιο και κοτόπουλο) ή το εξίσου δημοφιλές ψητό μοσχαρίσιο συκώτι, οι σεφταλιές και η χοιρινή τηγανιά με πράσο.
Υπάρχουν επίσης επιλογές όπως, χταπόδι με μαυροδάφνη καραμελωμένα κρεμμύδια και πράσινη φάβα, φιλεταρισμένο λαβράκι με σπανάκι πατατούλες ντομάτα, ελιές και φινόκιο.
Στο τέλος, μην παραλείψετε να μοιράσετε την γλύκα ενός σπιτικού γλυκού μαζί με φρέσκα φρούτα.

Για γεύση, ποιότητα, τιμές και φιλικότατο service στα Δυτικά προάστια: Δάφνη
Διεύθυνση: Μεγάλου Αλεξανδρου 86, 12133 Περιστέρι, Αθήνα
Ωράριο λειτουργίας: Δευ-Κυρ: 12:30 μ.μ. - 1:30 π.μ.
Τηλέφωνο: 21 0577 3721
πρώτη δημοσιευση