Σπιτικός γύρος από κοτόπουλο

1 κιλό φιλέτο μπούτι κοτόπουλο ή σνίτσελ χοιρινό

για την μαρινάδα:
μουστάρδα
πάπρικα καπνιστή
αλάτι,
πιπέρι
μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο ή μπάρμπεκιου
ρίγανη, θυμάρι
κρεμμύδι, σκόρδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε τα φιλέτα το ένα πάνω στο άλλο και τα στερεώνουμε με ξυλάκια για καλαμάκια.
Ψήνουμε το γύρο μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 45-60'
Κόβουμε το γύρο σε λεπτές φέτες και συνοδεύουμε με πίτες ολικής, σώς γιαουρτιού και λαχανικά
Nutritional Information

Nutrition Facts

Serving Size 218g(switch to 100g)
Amount Per Serving
Calories 315
Cal from Fat 119
% Daily Value*
Total Fat 13g
20%
Saturated Fat 5g
24%
Trans Fat 0g
Cholesterol 130mg
43%
Sodium 208mg
9%
Total Carbohydrate 2g
1%
Dietary Fiber 1g
2%
Sugars 1g
Protein 45g
89%
Vitamin A 5%
Vitamin C 2%
Calcium 6%
Iron 19%
*Percent Daily Values are based on a 2,000-calorie diet. Your daily values may differ depending on your calorie needs (disclaimer).