Μπανανόψωμο!


Μπανανόψωμο χωρίς ζάχαρη 🍞🍌 .📝
Ένα νόστιμο γλυκό ψωμάκι για το πρωινό ή σαν σνακ! 
Δοκιμάστε το με ταχίνι με κακάο ή με τυρί κατίκι και μέλι!

Υλικά

 📌1 μεγάλη ώριμη μπανάνα λιωμένη με το πιρούνι

 📌1 φλ αλεύρι ολικής που φουσκώνει μόνο του

📌1/2 φλ τριμμένο λιναρόσπορο

 📌30γρ καρύδια χοντροκομμένα

 📌2 κουταλιές κακάο ωμό

📌2 κουταλιές ελαιόλαδο

 📌1-2 κουταλιές κρυσταλλική στέβια

 📌Κανέλα, λίγο φυσική βανίλια, ξύσμα πορτοκαλιού 📌νιφάδες βρώμης ή σπόροι για το πασπάλισμα


 👨🍳Εκτέλεση: 

1️⃣Ανακατεύουμε όλα τα υλικά (εκτός από την βρώμη)

2️⃣Προσθέτουμε χλιαρό νερό μεχρι να έχουμε μια σφικτή και ομοιογενή ζύμη

3️⃣Τοποθετούμε σε αντικολλητικό ταψάκι, ραντίζουμε με νερό και πασπαλίζουμε με τις νιφάδες βρώμης 

4️⃣Ψήνουμε στους 180 σε αντιστάσεις για 20'

5️⃣ Αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε σε φέτες